Céleri-rave rémoulade

Ingrédients

• 1/2 céleri-rave râpé
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne maison
• 4 c. à soupe de crème sure allégée ou de crème à 10 %

Préparation

Dans un saladier de grandeur moyenne, déposer le céleri‑rave, puis ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger à l'aide de cuillères à salade.

Transférer la salade dans un bol de présentation, puis le recouvrir d'une pellicule plastique. Mettre le bol au réfrigérateur et laisser la salade reposée au froid au moins 1 heure.

Variante : Ajouter la chair d'un avocat.