Pizzas et autres produits apparentés

Préparation du four  : Placer la grille sur la troisième position de la partie inférieure du four, y déposer une pierre à pizza. Préchauffer le four à 500 °F au moins 1 heure.

Cuisson : Transférer le papier parchemin et la pâte sur la pierre à pizza. Faire cuire la pizza 6 minutes
à 550 °F, enlever le papier parchemin, puis poursuivre la cuisson entre 3 et 6 minutes.