Pizza regina

30/10/2021

Ingrédients

  • pâte à pizza napolitaine
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sauce de tomates
  • 1/2 c. à thé d'origan séché
  • 2 tranches de jambon
  • 2 tomates italiennes pelées et coupées en tranches
  • 3 champignons café coupés en minces tranches
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • quelques feuilles de basilic fraîches hachées
  • 3 boules de mozzarella fraîche coupées en tranches
  • quelques feuilles de basilic fraîches en décoration après la cuisson
  • filet d'huile d'olive en décoration après cuisson

Préparation

Étaler l'huile et la sauce de tomates sur la pâte en laissant un pourtour de 1 po. Répartir uniformément les ingrédients dans l'ordre indiqué. Faire cuire la pizza. Avant de couper et de servir, répartir le basilic et verser le filet d'huile sur la pizza.

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