Préparation de l'agar agar

16/11/2021

Ingrédients

  • 4 tasses de liquide (eau, jus de fruit)
  • 2 c. à soupe de poudre d'agar-agar (ou 4 c. à soupe de flocons d'agar-agar ou 1 barre d'agar-agar)

Préparation

Dans un chaudron, verser le liquide et y ajouter l'agar-agar. Laisser reposer 5 minutes. Porter à ébullition, puis réduire la chaleur. Cuire en brassant jusqu'à ce que l'agar-agar soit complètement dissous.

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